🍝آشپزى خوب*ASHPAZI KHOB🍝

پیج اینستاگرام : ashpazi_khob@

تهیه مربا آلبالو فوری

سلام عشقاا🥰 این هم مربای آلبالو به روش من اغلباً آلبالو و شکر رو یک شب میزارن تو یخچال تا شکر آب بشه و اصطلاحاً آلبالو آب بندازه ولی بنظر من فرقی نداره همیشه فوراً بعد از اینکه هسته آلبالو رو جدا کردم هم وزنش شکر میریزم و میزارم روی حرارت و نتیجه هم عالی میشه ◀️اگه میخواید ازش شربت بگیرید شکرش رو بیشتر بریزید مثلا به ازای یک کیلو آلبالو یک و نیم کیلو شکر بریزید و بعد از ۱۵ دقیقه شربتش رو جدا کنید و بزارید آلبالو ها یه کم دیگه روی حرارت بمونه تا غلیظتر بشه تو پخت مربای آلبالو چند تا نکته هست که اگه رعایت کنید مربای عالی خواهید داشت :👇 ۱.از آلبالوهای درشت پیوندی استفاده نکنید چون رنگش خوب نیست و اصلاً برای مربا مناسب نیست ۲.مربا باید ...
16 مرداد 1399

🥭 شیک انبه

سلام دوستان آموزش شیک انبه رو داریم، به قدری خوشمزه و پر انرژی هست که ساعت ها سیرتون میکنه مخصوصا تو این گرمای تابستون خیلی میچسبه😋 مواد لازم :👇 انبه دو عدد بستنی وانیلی دو لیوان شیر نصف لیوان دستور تهیه :👇 انبه و بستنی و شیر رو داخل میکسر ریخته، به مدت سه دقیقه مخلوط کنید هر چی بیشتر مخلوط بشه میلک شیک مون سفت تر میشه 👌 اگر رقیق تر دوست دارید مقدار شیر رو بیشتر کنید داخل ظرف سرو بریزید و روشو با تکه های انبه تزئین کنید. اگر پر کالری تر و خوشمزه تر دوست دارید میتونید انواع مغزها رو پودر کنید و روش بریزید و نوش جان کنید😍 نمیدونید چه طعم محشری داره 👌 🥭 شیک انبه ...
16 مرداد 1399

آموزش تهیه قلیه ماهی اصل جنوب

دستور تهیه :👇 🔴 یک عدد پیاز متوسط را ریز خرد کنید و کمی تفت بدهید. 🔴 حدود ۲۵۰ تا۳۰۰ گرم گشنیز خرد شده اضافه کرده و ته لیوان بهش آب اضافه کنید و در قابلمه رو بذارید تاکمی سبزی پخته بشه. 🔴 زمانی که آب سبزی کشده شد کمی روغن اضافه کنید و حسابی تفت بدید تا کامل سرخ بشه. 🔴 یک قاشق چایخوری زردچوبه اضافه کنید و کمی آب بریزید تا سبزی نسوزد. 🔴 ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه اضاف کنید وکمی تفت دهید. 🔴 یک عدد گوجه رنده شده به همراه یک قاشق چایخوری حریره سیر تا سیرله شده اضافه کنید. 🔴 آب گوجه که کاملا کشیده شد ماهی را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید تا ماهی له نشود. ⭐ دوستان برای قلیه ماهی (ماهی) رو سرخ نمی کنند. 🔴 کمی که تفت خورد یک لیو...
16 مرداد 1399

آموزش درست کردن پنیر خانگی

سلام دوستای عزیزم من اومدم با دستور یه پنیر فوق العاده خوشمزه یعنی من به شخصه دیگه پنیر از بیرون نمیخرم خودم با عشق برای خانواده درست میکنم چون هم خوشمزس هم راحت و سه سوتس هم به صرفس هم بهداشتی مطمئنم شما هم درست کنید عاشقش می‌شید بریم درست کنیم. مواد لازم :👇 4 لیتر شیر نصف لیوان سرکه یکی دو قاشق نمک دستور تهیه :👇 اول 4 لیتر شیر گاو از لبنیاتی ها به صورت باز خریدم توی قابلمه ریختم و گذاشتم جوش بیاد در این مدت چند بار بهم می‌زنیم وقتی جوش اومد زیرشو کم میکنیم و میذاریم 20 دقیقه بجوشه بعد از 20دقیقه شعله رو خاموش میکنیم و بلافاصله نصف لیوان سرکه سفید بهش اضافه میکنیم و هم می‌زنیم در کمتر از یک دقیقه پنیر تشکیل میشه و تمام🥰 یه دستما...
16 مرداد 1399

طرز تهیه اسموتی آلبالو

یه نوشیدنی خوشمزه داریم امروز که مطمئنم عاشق طعمش میشین. تا فصل آلبالو هست باید استفاده کنیم! انبار کنیم تو فریزر ها که کلی چیز خوشمزه میشه باهاش درست کرد. مواد لازم :👇 یک پیمانه آلبالوی هسته گرفته یک پیمانه یخ یه دونه موز یخ زده نصف پیمانه ماست یونانی یا ماست شیرین یک سوم پیمانه شربت ساده یا شربت آلبالو همه ی مواد رو توی مخلوط کن میریزیم و تا یکدست شدنش مخلوط می کنیم. طرز تهیه اسموتی آلبالو ...
16 مرداد 1399

طرز تهیه چای یخ (آیس تی)

نوشیدنی چای یخ یا آیس تی فوق العاده خوشمزه است حتما امتحان کنید، با چای سبز هم خاصیتش خیلی بیشتره. خواص چای یخ اگر شیرین نشه : پیشگیری از بیماری های قبلی تنظیم قند خون و مناسب دیابتی ها تقویت سیستم ایمنی بدن زیاد کردن انرژی دستور تهیه :👇 اول یک مقدار چای رو با نقداری لیمو ترش دم کنید بعد داخل لیوان ها بریزید مقداری عسل و نعنا تازه میریزیم داخل لیوانها از حرارت که افتاد یخ پودر شده روش میریزیم و با لیمو ترش تازه و نعنا تازه میل میکنیم. حتما امتحان کنید شیک و خوشمزه و پرخاصیت. طرز تهیه چای یخ (آیس تی) ...
16 مرداد 1399

رسپی پاستا پنه با سس آلفردو

سلام دوستای گلم. اینم یک غذای خوشمزه و راحت و سریع حتما امتحان کنید، پاستا پنه با سس آلفردو بچه با هر مدل پاستایی هم میشه درست کرد من با پنه درست کردم. نیازی نیست خیلی زیاد درست کنید چون سریع ادمو سیر میکنه. دستور تهیه :👇 پاستا هارو بگذارید خوب پخته بشه حدود ده تا دوازده دقیقه بعد ابکش کنید. برای سس هم سینه مرغ رو نواری یا مکعب برش نازک بزنید با نمک و فلفل سیاه خوب سرخ کنید در تابه رو بگذارید تا خوب پخته بشه بعد قارچ رو سرخ کنید. داخل تابه یکم کره بندازید سیر رنده شده رو باهاش تفت بدید و بعد قارچ و مرغ و اصافه کنید و بعد یک پیمانه شیر و سه ق غ خامه صبحانه اضافه کنید مخلوط کنید پاستای پخته شده رو بهش اضافه کنید اجازه بدید سس یکم غلیظ ...
16 مرداد 1399